Японски такояки, с които да смаете гостите

Ако някога сте се чудили какво прави уличната храна в Япония толкова неустоима, отговорът е прост: контрастът между хрупкаво и меко, между солено и сладко, между текстура и аромат. Такояки са японските октоподени топчета. Те са едно от онези малки кулинарни чудеса, които съчетават всичко това в една хапка. В гурме версията им, те се превръщат в истинска