Рецепта на деня: Перфектното свинско с ориз

Необходими продукти: свинска плешка - 700 г ориз - 350 г кромид лук - 1 глава моркови - 2 бр. червена чушка - 1 бр. жълта чушка - 1 бр. чесън - 4 скилидки гореща вода или месен бульон - 900 мл олио - 4 с.л. червен пипер - 1 ч.л. черен пипер - 1/2 ч.л. сол - 1 1/2 ч.л. магданоз - 1/2 връзка Начин на приготвяне: Плешката се подсушава и се нарязва на