Рецепта на деня: Печени рулца от патладжан с пилешко и зеленчуци

Необходими продукти: патладжани - 3 бр.; пилешко филе - 450 г; лук - 2 глави; моркови - 2 бр.; червена чушка - 1 бр.; домати - 3 бр.; чесън - 2 скилидки; олио - 5 с.л.; червен пипер - 1 ч.л.; сушен риган - 1/2 ч.л.; черен пипер - 1/2 ч.л.; сол - на вкус; магданоз - 1/2 връзка. Начин на приготвяне: Патладжаните се нарязват по дължина на филии с дебелина