НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: шаран - 1.5 кг лук - 250 г орехи - 10 г олио - 200 мл магданоз - 1/2 връзка черен пипер - 10 - 12 зърна брашно - 800 г сол - на вкус НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Почистения, измит и отцеден шаран поръсете вътре и вън със смлян черен пипер и сол. Слага се в хладилник да престои. В част от сгорещената мазнина се запържва ситно нарязани лук,
Н икулден от десетилетия е почти синоним на шаран – печен, пълнен, с орехи или ориз, на фурна или в тавата на баба. Но последните години вкусът на българина се променя. Градският ритъм, по-достъпните морски риби, огромният избор в големите магазини и влиянието на модерната гастрономия доведоха до нещо ново : все повече семейства празнуват Никулден
© Традиция в българския дом е да се хапне риба на Никулден. Модерните семейства залагат на сьомга или друг вид по-екзотични за нашите ширини риби, но традиционалистите не минават без шаран на масата. Рецептата си "откраднахме“ експертите от gotvach.bg. Тя е харесвана от мнозина кулинари. Необходими продукти: шаран - около 2 кг пресен лимонов сок -
Българите почитат днес един от най-големите християнски празници – Никулден . Православната църква отбелязва паметта на Свети Николай Мирликийски Чудотворец, който е покровител на моряците, рибарите, банкерите и търговците. Традицията повелява на трапеза та задължително да присъства риба, като най-често това е шаран ът, за когото се смята, че е "слуга"
Н а 6 декември България отбелязва Никулден – един от най-чаканите празници през зимата и ключов ден в народния календар. Посветен на Свети Николай Мирликийски, чудотворец и покровител на моряците, рибарите, банкерите и търговците, празникът се свързва със силна семейна традиция и символика. Смята се, че св. Николай „държи морето“ в шепите си и пази
Никулден е един от най-обичаните празници в България, свързан с вода, риба и благополучие за дома и семейството. Традицията повелява на трапезата да присъства риба, символ на изобилие и здраве. Тази рецепта за печена риба е класическа, лесна за изпълнение, но впечатлява с аромат и празничен вид – идеална за събиране на семейството и близките около
Предвидете поне 12 часа за мариноване преди печене на сома в следващата рецепта Никулден е един от най-обичаните зимни празници в България – денят, в който домът ухае на печена риба, трапезата събира цялото семейство, а свети Николай закриля моряци, рибари и всички, които носят името му. По традиция на този ден се приготвя риба – най-често шаран, но
