Неаполитански зимен сладкиш

Migliaccio Napoletano е десерт с интересна история, който е извървял дълъг път, претърпял е значителни промени и днес е познат като нежна и изключително ароматна версия на своя прародител. Според древните рецепти първоначално се е приготвял от просо (miglio) и свинска кръв,която е считана за силна и питателна храна, отлична за селския живот. Католическата

Ябълкови бухтички

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ябълки – 3 големи (около 500 г) яйца – 2 бр. бяло брашно – 150 г прясно мляко – 200 мл захар – 2 с.л. ванилова захар – 1 пакетче канела – 1/2 ч.л. бакпулвер – 1 ч.л. сол – 1 щипка олио – за пържене пудра захар – за поръсване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Ябълките се обелват, почистват от семките и се нарязват на шайби с дебелина около 1 см,

Снимки и видео