Сьомга за Никулден с български характер

Никулден е един от най-почитаните български празници. На този ден рибата присъства задължително на трапезата, защото се свързва със закрилника на моряците и рибарите – Свети Николай Чудотворец. Макар традиционно да се приготвя шаран, все повече българи се насочват към по-леки и съвременни риби като сьомгата. С малки адаптации тя може да се превърне