Рецепта на деня: Питка масленица

Необходими продукти: 1 кг брашно; 1 кубче прясна мая; 1 ч.ч. хладка вода; 1 ч.ч. кисело мляко; 3 яйца; 3 с.л. олио; 1 с.л. сол; 1 с.л. захар. Начин на приготвяне: Разтворете маята в хладката вода със захарта и оставете да шупне. Пресейте брашното в голяма купа и оформете кладенче. В кладенчето добавете маята, киселото мляко, яйцата, олиото и солта