Сладко от цели мандарини
Необходими продукти дребни мандарини – 1 кг захар – 1.2 кг вода – 1 л лимонов сок – 2 с.л. лимонена киселина – 1 ч.л. карамфил – 4 – 5 бр. пръчка канела – 1 бр. Начин на приготвяне Първо се измиват добре мандарините и с игла или клечка се пробождат на няколко места, за да се избегне горчивината от кората. Плодовете се кипват за 5 минути в чиста вода,
