Рецепта на деня: Ешкондидиньо - бразилска мусака

Необходими продукти: За плънката: пилешко филе - 500 г; лук - 1 глава; чесън - 2 скилидки морков - 1 бр.; домати от консерва - 200 г; спанак - 100 г; зехтин - 2 с.л.; сол - на вкус; черен пипер - на вкус; червен пипер - 1 ч.л.; риган - 1/2 ч.л. За картофеното пюре: картофи - 800 г; прясно мляко - 120 мл; масло - 40 г; сол - на вкус. За отгоре: кашкавал