Как Италия се превърна в една от страните с най-високи нива на детско затлъстяване в Европа

В продължение на десетилетия Италия е символ на здравословното хранене благодарение на прочутата средиземноморска диета – хранителен режим, основан на изобилие от зеленчуци, бобови култури, пълнозърнести храни, риба и зехтин. Изследванията на американските учени Ансел и Маргарет Кийс през 50-те години на миналия век утвърждават диетата като един от

Пица, паста, картофи – защо италианските деца станаха сред най-затлъстелите в Европа

И талия, смятана за родината на средиземноморската диета, е изправена пред тревожен ръст на детското затлъстяване. Според Световната здравна организация (СЗО) италианските деца вече са сред най-пълните в Европа, а в някои райони на южната област Кампания над 40% от 8- и 9-годишните деца са с наднормено тегло, а градчето Понтичели край Неапол вече се