Рецепта на деня: Мустикапийрака - финландски боровинков пай

Необходими продукти: За тестото: масло - 100 г; захар - 90 г; яйце - 1 бр.; пшенично брашно - 160 г; бакпулвер - 1 ч.л.; ванилова захар - 1 ч.л.; сол - 1 щипка. За плънката: боровинки - 300 г; заквасена сметана - 250 г; яйца - 2 бр.; захар - 70 г; ванилова захар - 1 ч.л.; царевично нишесте - 1 с.л. За сервиране: пресни боровинки - 50 г. Начин на приготвяне: