Рецепта на деня: Суфле от картофи, тиквички, карфиол и кашкавал

Необходими продукти: картофи - 500 г; тиквички - 300 г; карфиол - 300 г; кашкавал - 180 г; яйца - 4 бр.; прясно мляко - 200 мл; краве масло - 40 г; брашно - 2 с.л.; сол - 1 ч.л.; черен пипер - 1/3 ч.л.; индийско орехче - 1 щипка; олио - 1 с.л. Начин на приготвяне: Картофите се обелват, нарязват се на едри кубчета и се сваряват в подсолена вода за около