Необходими продукти: За тестото: 250 г кисело мляко; 1 ч.л. сода бикарбонат; 1 ч.л. сол; 1 ч.л. захар; 5 с.л. олио; 450 г брашно; 1 ч.л. бакпулвер; 150 г кашкавал (настърган); 30 г краве масло. За поръсване: настърган кашкавал; самардала; семена по избор (сусам, лен, слънчоглед). Начин на приготвяне: В купа смесете киселото мляко и содата и оставете
Необходими продукти: кори за баница; кисело зеле - 1 глава, средна; праз - 2 стръка; олио - 150 мл; сол - на вкус. Начин на приготвяне: Загрейте олиото в тиган. Запържете киселото зеле в сгорещената мазнина. Добавете червения пипер и разбърквайте непрекъснато, докато зелето омекне. Разстелете корите. Гребнете 1-2 лъжици от зелето и разпръснете по кората
Необходими продукти: кори за баница - 400 г; кисело мляко - 400 г; газирана вода - 200 мл; яйца - 4 бр.; сирене - 200 г; кашкавал - 100 г, настърган; олио - 1/2 ч.ч.; масло - 50 г; сода бикарбонат - 1 ч.л. Начин на приготвяне: Натрошете корите за баница на едро, тъй като са по-сухи. Добавете содата към киселото мляко и разбъркайте добре, докато се
