Вкусни идеи за готвене на аспержи по български

Аспержите имат нещо леко претенциозно в репутацията си, но истината е, че могат да се впишат изненадващо естествено в българската кухня. Не изискват сложни техники, не изискват екзотични продукти, а по-скоро малко разбиране кога и как да ги използваме. Пролетта е техният момент – точно както при лапада, копривата и пресния лук. И ако ги погледнем не