Как да запазим зеленчуците свежи по-дълго в жегите

Лятото е сезонът, в който пазарите са пълни с ароматни домати, краставици, чушки, тиквички и пресни зелени подправки. Именно през горещите дни обаче зеленчуците се развалят най-бързо и нерядко само след два-три дни започват да омекват или да губят вкуса си. С няколко лесни навика можем да удължим свежестта им и да намалим изхвърлянето на храна. Не