Ползите и вредите от лука: Защо е важен за костите и сърцето

Л укът е неизменна част от трапезата на българина – добавяме го към салати, супи и почти всяко основно ястие. Освен незаменим вкус, той носи и редица здравословни ползи. Проверихме какво казва науката за това колко лук е добре да консумираме и как той влияе на организма ни. В природата съществуват над хиляда разновидности на лука. Най-често използваните

Зеленият лук сваля холестерола и регулира кръвната захар

Пресният зелен лук се оказва много повече от традиционна пролетна добавка към салатата. Най-новите анализи на хранителния му профил разкриват, че зеленчукът е зареден с ключови витамини, фибри и мощни биоактивни съединения, които активно предпазват организма от хронични заболявания. Благодарение на ниското си съдържание на въглехидрати и високото наличие