Дълго време пилешкото месо се възприемаше като по-здравословната алтернатива на червеното месо – по-ниско съдържание на мазнини, по-малко риск от сърдечносъдови заболявания. Именно затова то присъства редовно в хранителните режими на милиони хора. Но ново изследване от Южна Италия повдига въпроси за реалното му въздействие върху здравето. Проучването
Ако не сте веган, месото със сигурност е важна част от хранителния ви рацион, както и за милиони други хора по целия свят. В същото време обаче учените все по-често откриват доказателства, че консумацията му може да бъде не само полезна, но и вредна за организма. В резултат възниква въпросът – колко месо може да се яде, за да не вреди на здравето?
© През последните години червеното месо е в центъра на множество здравни дебати - особено по отношение на потенциалната му роля за увеличаване на риска от сърдечни заболявания. Връзката между консумацията на червено месо и сърдечно-съдовото здраве е сложна, повлияна от вида на месото, методите на приготвяне, размера на порциите и индивидуалните фактори
© През последните години червеното месо е в центъра на множество здравни дебати - особено по отношение на потенциалната му роля за увеличаване на риска от сърдечни заболявания. Връзката между консумацията на червено месо и сърдечно-съдовото здраве е сложна, повлияна от вида на месото, методите на приготвяне, размера на порциите и индивидуалните фактори
© През последните години червеното месо е в центъра на множество здравни дебати - особено по отношение на потенциалната му роля за увеличаване на риска от сърдечни заболявания. Връзката между консумацията на червено месо и сърдечно-съдовото здраве е сложна, повлияна от вида на месото, методите на приготвяне, размера на порциите и индивидуалните фактори
© През последните години червеното месо е в центъра на множество здравни дебати - особено по отношение на потенциалната му роля за увеличаване на риска от сърдечни заболявания. Връзката между консумацията на червено месо и сърдечно-съдовото здраве е сложна, повлияна от вида на месото, методите на приготвяне, размера на порциите и индивидуалните фактори
© През последните години червеното месо е в центъра на множество здравни дебати - особено по отношение на потенциалната му роля за увеличаване на риска от сърдечни заболявания. Връзката между консумацията на червено месо и сърдечно-съдовото здраве е сложна, повлияна от вида на месото, методите на приготвяне, размера на порциите и индивидуалните фактори
