Понякога най-впечатляващата част от една маса не е основното ястие, а малките детайли между него. Мини предястията в чашки и малки порции отдавна са любими на кетъринг събитията, защото съчетават удобство и елегантност – всеки гост може да вземе една хапка, без да се налага да се реже, сервира или подрежда допълнително. Тайната на доброто мини предястие
ПРОДУКТИ: 4-5 свински вратни пържоли 2 с.л. зехтин 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. сол ½ ч.л. черен пипер на вкус за пюрето 600 г обелени сладки картофи 200 почистени и обелени моркови 20 мл топло прясно мляко 40 г масло 1 ч.л. сол ½ ч.л. черен пипер за зеления фасул 200 г зелен фасул 2 с.л. зехтин 1 ч.л. едрозърнеста горчица 1 ч.л. бял винен оцет сол и
Някои продуктизаслужават собствена фенклуб. Печените чушки определено са сред тях. Само една тава, приготвена през уикенда или вечерта, може да се превърне в пет напълно различни вечери. Те са ароматни, сладки, лесно се съчетават с месо, сирена, паста, ориз и бобови храни, а освен това спокойно издържат 3–4 дни в хладилник в добре затворен съд. Единственото,
Най-трудният въпрос вечер често не е „Какво ми се яде?", а „Какво да сготвя толкова бързо?". Ако планирате менюто си предварително и пазарувате наведнъж, през седмицата ще прекарвате много по-малко време в кухнята. Предлагаме шест различни рецепти – с месо, риба, паста и зеленчуци, които са лесни за приготвяне и не изискват екзотични продукти. Кремообразно