Рецепта на деня: Тосканска скарпача с тиквички

Необходими продукти: тиквички - 700 г; брашно - 120 г; вода - 200 мл; зехтин - 60 мл; лук - 1 малка глава тънко нарязана; пармезан или пекорино - 60 г настърган; сол - 1 ч.л.; черен пипер - 1/2 ч.л.; пресен босилек - 5 - 6 листа (по желание). Начин на приготвяне: Тиквичките се измиват и нарязват на много тънки шайби или полумесеци. Поставят се в купа,