Белени домати в буркан за цялата зима

През септември доматите все още са в силния си сезон и това е добър момент да запазим част от тях за зимата. Вместо да ги превръщаме непременно в лютеница или доматен сос, можем да ги затворим обелени и почти цели в буркани. Така през януари имаме готова основа за супа, паста, пица, яхния, гювеч или доматен сос. Приготвянето не е сложно, но има няколко