Рецепта на деня: Тарт Татен с банани, карамел и орехи

Необходими продукти: За карамела и плодовете: банани - 5 бр. около 600 г; захар - 160 г; краве масло - 60 г; лимонов сок - 1 с.л.; канела - 1/2 ч.л.; сол - 1 щипка; орехи - 60 г; прясна мента - няколко листа. За основата: яйца - 2 бр.; захар - 80 г; краве масло, разтопено - 80 г; кисело мляко - 100 г; брашно - 160 г; бакпулвер - 1 ч.л.; ванилия - 1