Завишеният прием на сол уврежда фагоцитите и тяхната функция

За повечето от нас добавянето на сол към храната е нещо нормално. Дори не се замисляме, когато го правим. А трябва. Прекаляването с нея може не само да повиши кръвното ни налягане, но и сериозно да наруши енергийния баланс в имунните клетки и да попречи на правилното им функциониране. Изследователски екип, ръководен от проф. Доминик Мюлер от Центъра