Как правилно да съхраняваме шоколада - в хладилник или в шкаф?

Един от най-старите спорове сред любителите на шоколада отново предизвика дискусии – трябва ли шоколадът да се съхранява в хладилник или в кухненски шкаф. Докато мнозина настояват, че той разкрива най-добре вкусовите си качества при стайна температура, други са убедени, че охлаждането му прави консумацията значително по-приятна. Според проф. Чарлз