Как се прави карамел, без да загори

Карамелът изглежда лесен за приготвяне, но само няколко секунди невнимание могат да превърнат златистата захар в горчива тъмна смес. Затова въпросът как се прави карамел без да загори е особено важен за всеки, който иска да приготви домашен десерт. Ключът е в правилната температура, подходящия съд и малко търпение. Тогава можем да получим гладък и