Проучване с мишки установи промени в чернодробната функция само два дни след преминаване към веганска диета

В еганските диети набират популярност през последните години. Учени обаче изследвали въздействието на изцяло растителното хранене върху мишки и установили, че то оказва тревожен ефект върху черния им дроб. Изследователи от Женевския университет в Швейцария установили, че само няколко дни след преминаването към изцяло растителна диета функцията на черния

Веганската диета променя метаболизма на черния дроб

Изследване на учени от Женевския университет показва, че преминаването към изцяло веганска диета променя метаболизма на черния дроб за няколко дни. Учени изследват върху мишки ефекта от преминаването към диета, която съдържа както животински, така и растителни протеини, към диета, съставена изключително от растителни и установяват, че само за няколко