Арабика срещу Робуста: Каква е разликата, кое е по-силно и кое кафе да изберете?

О паковката кафе почти винаги посочва вида му: Арабика или Робуста . Тези два сорта представляват до 99% от световното производство на кафе, но разликата между тях е повече от просто вкус. Тя започва на ботаническо ниво, продължава в географията на отглеждане и в крайна сметка определя какво ще получите в чашата си – лека и ароматна напитка или богата