Експерти обясниха разликата между салама и луканката

Макар и двете да са месни деликатеси , салам ът и луканка та имат съществени разлики в начина на приготвяне, състава и вкусовите качества, отбелязват кулинарни експерти в специализирани публикации. Докато думата " салам " служи като общо название за огромно разнообразие от колбаси , луканка та е строго дефиниран продукт, дълбоко вкоренен в българската