Рецепта на деня: Кекс "Каталана" с нежен крем

Необходими продукти: За тестото: яйца - 3 бр.; захар - 150 г; прясно мляко - 120 мл; олио - 80 мл; брашно - 220 г; бакпулвер - 1 ч.л.; ванилия - 1 ч.л.; сол - 1 щипка. За крема: прясно мляко - 400 мл; захар - 100 г; яйца - 2 бр.; брашно - 40 г; ванилия - 1 ч.л.; масло - 30 г. Начин на приготвяне: В купа яйцата се разбиват със захарта до пухкава и светла